»Vielleicht sind die großen Fragen der Menschheit am Ende doch nur eine Frage des guten Geschmacks.«
Das vegane Kochbuch der Gastronomin Sandra Forster enthält über sechzig Rezepten für rein pflanzliche Köstlichkeiten. Es ist genauso eine kulinarische Anregung wie ein Laboratorium für eine Küche der Zukunft.
Archivnummer: SE 008
Wenige Exemplare aus Archivbestand verfügbar
Bestellung auf Anfrage per Mail an:
bestellung@bluarc.net
Sandra Forster: Das vegane Kochbuch
160 Seiten, Broschur
Blumenbar, Berlin 2011
(Neuausgabe des Originals von 2009)
ISBN 3-936738-53-7
Fotos und Artwork: Sarah Illenberger
Redaktion: Wolfgang Farkas
Korrektorat: Daniela Ptok
Cover, Satz: studiograu, www.studiograu.de
Koch-Crew: Peter Ludik, Fabian Schönegge
Bonus: Mit Texten von Sandra Forster, Michi Kern, Sharon Gannon, Hilal Sezgin, einem veganen Menü der Gastköchinnen Gisela Getty und Jutta, Winkelmann, einem Glossar sowie einem Vorwort von Rainer Erlinger
Keywords: Chutney, Dessert, Ernährung, Gemüse, Gisela Getty, Hauptspeise, Hilal Sezgin, Jutta Winkelmann, Kochbuch, Kochen, Küche der Zukunft, Lifestyle, Michi Kern, Pasta, pflanzlich, Rainer Erlinger, Rezepte, Salat, Salsa, Sandra Forster, Sarah Illenberger, Sharon Gannon, Suppe, Tierschutz, Tofu, Vegan, Veganer, Veganes Kochbuch, Veganismus, Vegetarier, Vorspeise, Yoga
